茶葉本是好物，可就是有個(gè)別不良商家為了牟利，不擇手段，竟往里面添加香精，這種做法不僅謀財(cái)，而且害命，至少是危害健康。

幸好加香精的茶，與正經(jīng)通過工藝制作出來的茶，有很大的差別。

第一招：聞干香

大多數(shù)茶的干茶香氣并不高揚(yáng)或刺鼻，如果你聞干茶時(shí)聞到的香氣清幽、自然，那么一般是沒有添加香精的；反之，如果干茶的香味濃烈撲鼻，并且香味在鼻子里久久不散，那么加入香精的可能性就很高。

第二招：用手搓揉茶葉

如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了一些添加劑的。

第三招：低溫沖泡聞香

用80℃的水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的。因?yàn)檎５牟?，大多?shù)都是用95℃以上的水沖泡，香氣才會出來，而大部分香精茶在80℃的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

第四招：觀察茶香持久性

沖泡后，如果茶香逐泡快速下滑，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí)，就沒有了香氣，可能是添加了香精。

第五招：隔夜觀察茶漬

喝完茶后，先不洗杯，隔夜之后你會發(fā)現(xiàn)茶杯里有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的，基本可以佐證茶葉不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色的，則表示這款茶可能含有添加劑。

當(dāng)然，所有人工的鑒別方法都不是100%準(zhǔn)確的，以上五種鑒別茶葉是否加香精的方法，也只能作為輔助手段，供大家在日常選茶時(shí)重點(diǎn)參考，做好預(yù)防。

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